L'Associazione Ippica "Il lago e il cavallo" ha organizzato per domenica 29 marzo la 1 edizione della "Passeggiata di Primavera" in collaborazione con altre associazioni ippiche della provincia di Latina e Frosinone.L'evento, svoltosi presso la sede in Via Fosso di Mezzo in prossimit del Lago di Fondi con il patrocinio della FISE Federazione Italiana Sport equestri, ha avuto lo scopo di organizzare un raduno di amanti del cavallo e del Lago di Fondi. Dopo aver percorso le sponde del bacino lacustre, il gruppo ha raggiunto il litorale fondano con un percorso alla portata di tutti.
L'evento ha visto la collaborazione della Cooperativa Pescatori del Golfo di Amyclae, dove il Pescatore di professione Franco Peppe, con una staff della cooperativa, ha pescato e organizzato la degustazione di prodotti tipici cucinati dal personale esperto.
Un men completo composto da prodotti tipici locali quali fusilli al sugo di calamita del Lago di Fondi, filetti di calamita alla brace, crostini con calamita sottolio, salsiccia tipica alla brace e dolci tipici tradizionali hanno deliziato il palato dei presenti.
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a cura di La Redazione
pubblicato il 31/03/2009 Ore 13:37