La novità esaudisce il desiderio espresso nella passata edizione da Vittorio Iacovacci, presidente dell'Associazione per la Promozione della Salsiccia di Monte San Biagio DOP organizzatrice della manifestazione. La nuova location offre numerosi vantaggi in quanto oltre a mettere a disposizione grandi spazi è facilmente raggiungibile. La 5^ Sagra della Salsiccia di Monte San Biagio si svolgerà domani, sabato 14 e domenica 15 febbraio.
Ricco ed intenso sarà il programma, che vedrà al centro dell'attenzione la “prima donna” dell'evento: la salsiccia di Monte San Biagio, vera prelibatezza che potrà essere degustata in tutta la sua bontà e succulenza.
L'iniziativa registrerà la presenza di numerosi stand enogastronomici presso i quali sarà possibile degustare, gratuitamente, i prodotti tipici di eccellenza del territorio pontino. Dalle ore 17,00 di entrambe le giornate, i visitatori saranno accolti dagli allievi della Scuola Alberghiera Celletti di Formia, coordinati e diretti dal prof. Giuseppe Nocca, alimentarista e docente dell'Istituto formiano. Per i presenti, esposizione e proiezione su schermi giganti delle peculiarità dei prodotti tipici dell'enogastronomia pontina.
Ad allietare il pubblico, gli spettacoli di artisti vari e di gruppi folkloristici in costume che eseguiranno canti, balli e musica con strumenti della tradizione popolare. Possibile poi, visitare mostre storico-artistiche ed esposizioni di strumenti musicali dell'antica cultura contadina, allestite per l'occasione ed aperte nel corso di entrambe le giornate della manifestazione.
L'apertura ufficiale della 5^ Sagra della Salsiccia di Monte San Biagio è fissata a domani sabato 14 febbraio alle ore 16,30 accompagnata dall'esibizione della Banda Musicale cittadina.
Domenica 15, previsto alle ore 8,30 il Raduno Quad, con ritrovo ed iscrizioni presso lo stand dell'Associazione; partenza poi, dalle ore 9,30, del giro turistico per le vie principali del Paese. I Quad faranno ritorno nel Piazzale alle ore 13,30.
Sempre domenica 15, gli stand enogastronomici saranno aperti per la degustazione gratuita anche in mattinata dalle ore 11,00.
Non mancheranno due importanti appuntamenti musicali serali: domani alle ore 20,30, ci sarà lo spettacolo “Taranta d'amore. Canti e Balli nella Notte di San Valentino” con esibizione dell'artista Ambrogio Sparagna e della sua Orchestra Pizzicata; Domenica 15, si svolgerà invece, dalle ore 20,00, uno spettacolo musicale con esibizione del noto cabarettista “Nduccio”.
Per ulteriori informazioni sull'evento, rivolgersi all'ufficio SUAP al numero 0771-5689203 oppure direttamente al Presidente Vittorio Iacovacci al numero 347 – 4729483. La manifestazione gode del patrocinio della Regione Lazio, della Provincia di Latina, del Comune di Monte San Biagio, della XXII Comunità Montana, della Camera di Commercio di Latina, dell'Associazione Pro Loco di M.S. Biagio e della Banca Popolare di Fondi.
Il Sindaco del Comune di M.S. Biagio, Gesualdo Mirabella e il Presidente dell'Associazione Promotrice, Vittorio Iacovacci invitano a partecipare numerosi, lo ricordiamo presso il Piazzale antistante la Stazione Ferroviaria Monticellana.