La manifestazione patrocinata dalla Regione Lazio, Assessorato all'Agricoltura, si svolgerà Sabato 14 e Domenica 15 Giugno in Piazza Fontana a Sperlonga. A fare gli onori di casa l'ideatore della kermesse, Leo La Rocca. Le due giornate avranno al centro della manifestazione il pesce azzurro, riscoperto da antiche ricette dei pescatori e dei contadini, in particolare dalla “padellata”. La pesca e l'itticultura saranno dunque le protagoniste della rassegna pontina, non solo sotto l'aspetto della promozione e valorizzazione dell'inestimabile patrimonio territoriale e ambientale, ma anche per il pescato pontino "dal mare al lago", argomento principe che verrà posto al centro di una Tavola Rotonda prevista il 14 giugno, alle ore 19, presso l'Hotel Aurora di Sperlonga. Saranno numerosi gli interventi istituzionali, tra cui quello dell'assessore regionale all'Agricoltura, Daniela Valentini, del presidente della Provincia di Latina, Armando Cusani, del sindaco del comune di Sperlonga, Rocco Scalingi. In occasione della due giorni Sperlonga allestirà in Piazza Fontana un "Open Village", in cui visitatori ed espositori saranno stimolati dal connubio bellezze del territorio e mondo delle tradizioni ittiche di qualità. Nello spazio dedicato all'Open Village si potranno incontrare i pescatori sperlongani intenti a sistemare e tessere le reti per la pesca "a traino", "cotte" ed altro ancora. Nell'occasione sarà lanciata la Lito-card, una novità nel campo del turismo pontino, che darà la possibilità di usufruire di speciali sconti e vantaggi presso numerose strutture convenzionate, tra cui moltissimi alberghi, ristoranti e musei che saranno indicati in un apposito catalogo. Ci sarà comunque spazio anche per altri prodotti tipici della zona, come l'olio d'oliva, i formaggi, il miele doc e dop, i vini e il famoso sedano bianco.