L’evento organizzato da Formazione in Movimento, Associazione Chirone e Nuovo Orizzonte e patrocinata dalla Provincia di Latina, Comune di Fondi, Lions club, Pro Loco di Terracina, Mof e Ips Filosi, cade proprio nella data della Giornata Mondiale dell’Alimentazione. L’apertura dei lavori e i saluti iniziali saranno curati dall’amministratore delegato del Mercato ortofrutticolo fondano Enzo Addessi. Sul tema interverranno il professor Marco Claudio Antonilli, il professor Michele Lamberti, la dottoressa Ilaria Trotta del progetto “A. C.A.S.A. di Giulia”, l’assessore allo sviluppo economico della Provincia di Latina Silvio D’Arco, la professoressa Maria Giangaspero docente in psicologia presso il Filosi di Terracina, il professor Pietro Longo archeologo e ricercatore, il dottor Claudio Nardocci presidente nazionale dell’Unpli, il professor Daniele Masala docente di scienze motorie presso l’università di Cassino e il dottor Antonio Novissimo direttore laboratori analisi, biologo esperto in qualità, igiene e sicurezza alimentare. Modera la presidente dei Lions club di Terracina Maria Chiaese.
La Giornata Mondiale dell'Alimentazione, organizzata dalla FAO, si tiene tutti gli anni il 16 ottobre.
La prima edizione è stata nel 1981 e in questa data viene celebrata la fondazione della FAO, che risale al 1945. La Giornata Mondiale dell'Alimentazione ha lo scopo di sensibilizzare l'opinione pubblica sul problema della fame e della malnutrizione nel mondo, e ha come obiettivo principale incoraggiare le persone, a livello globale, ad agire contro questi problemi.
Viene celebrata in oltre 150 Paesi e ogni anno viene messo in risalto un particolare tema sul quale vengono focalizzate le attività.