Evento in primo piano promotore della tipicità fondana è stato la presentazione del libro “La salsiccia tipica fondana-La salsiccia paesana al coriandolo dei Monti Aurunci”,incontro tenutosi ieri presso Palazzo Caetani, al quale hanno presenziato il sindaco di Fondi Salvatore De Meo e l'assessore alle attività produttive Onorato De Santis.

Ha riscosso un grande successo di pubblico l'evento,organizzato dall'amministrazione comunale di Fondi in collaborazione col Centro Commerciale “Corso Appio Claudio”,Regione Lazio,Creia,il Parco Regionale dei Monti Ausoni e Lago di Fondi,ConfCommercio Latina,Accademia della Cucina,Banca Popolare di Fondi e le Associazioni Confronto.