Anche Itri, quest'anno, ha aderito alla singolare manifestazione nazionale promossa dall'Associazione “Città dell'Olio”, iniziativa alla quale ha dato l'adesione anche la Regione Lazio. Gli oli extravergine di oliva ed i pani d'Italia si incontrano nei frantoi. E' un'occasione di festa e di scoperta per rinnovare il rito antico dei nostri avi del pane e dell'olio. La manifestazione è stata chiamata “Frantoi aperti” in quanto chiunque vorrà visitare un impianto di molitura potrà farlo nell'arco della giornata e, al tempo stesso, potrà degustare il frutto della lavorazione di queste strutture: olive del tipo “itrana” in salamoia e fettine di pane casereccio intrise di olio extravergine prodotto sulle balze della collina itrana. Il programma prevederà quindi la degustazione di olio e olive presso alcuni frantoi del posto nonché l'esposizione di una mostra di grafica umoristica “Fra Diavolo” presso il Museo del Brigantaggio con ingresso gratuito. L'iniziativa offrirà anche la possibilità di usufruire di visite guidate al Castello Medioevale di Itri.