La manifestazione sarà aperta dai saluti del Senatore Claudio Fazzone, dell’assessore provinciale all’agricoltura Enrico Tiero, del sindaco di Fondi Salvatore De Meo e dell’assessore al turismo Beniamino Maschietto. Sono previsti gli interventi del professor Marcello De Rosa, docente di Economia Agroalimentare presso la sede di Terracina dell’Università degli Studi di Cassino; del dottor Enzo Addessi, amministratore delegato della MOF SpA; del dottor Lino Conti, direttore Coldiretti sezione di Fondi. Le conclusioni sono affidate all’onorevole Francesco Battistoni, presidente della commissione agricoltura della regione Lazio. Il voluminoso libro include numerosissime foto d’archivio che illustrano l’evoluzione agricola del bacino fondano e raccoglie una serie di articoli di valenza tecnica intesi a riproporre anche le discussioni e le fasi politiche alimentate dalla lunga crisi della fine anni ’70, fino all’entrata in attività del Mercato Ortofrutticolo di Fondi nel 1974 ed al suo ampliamento ultimato nel 2000. In occasione della presentazione del volume, presso il Castello Caetani verrà allestita una mostra fotografica che riproporrà alcune foto presenti nella pubblicazione.