Per realizzare prodotti tipici pontini si presume che possa venire utilizzato latte che di Made in Italy non ha proprio nulla. Alcune auto civetta della Coldiretti, hanno seguito carichi “sospetti” attraverso il passo del Brennero, per conoscerne le destinazioni, come i pomodori provenienti dall'Olanda e diretti in Puglia o le
cosce di maiale destinate a diventare prosciutti emiliani. Ora spuntano i carichi di latte destinati alla Lombardia e alla provincia di Latina “Vogliamo sapere cosa arriva e dove va a finire -spiegano
dalla Coldiretti- chi acquista ha il diritto di sapere se quello che
compra è veramente fatto con il latte, non con la polvere".
Dalla Coldiretti assicurano che forse molto presto si sapranno i nomi di quelle aziende, anche pontine, che utilizzano il latte straniero per produrre mozzarelle e formaggi made in Italy. In provincia di Latina allevamenti e latte non mancano, come dimostrano i dati a disposizione dell'Apa che da sempre promuove la produzione di qualità nella nostra provincia. Perchè allora utilizzare latte di cui non si conosce la provenienza solo perchè a basso costo? L'allarme per le materie prime di scarsa qualità importate dall'estero è purtroppo una realtà da monitorare e controllare costantemente soprattutto per salvaguardare la salute dei cittadini.