Per sciogliere ogni dubbio e tranquillizzare i consumatori locali e non solo, il consigliere del comune di Priverno Francesca Onorati, ha voluto rilasciare alcune dichiarazioni per rassicurare sulla integrità del latte nostrano.
“Ribadiamo che il latte di bufala di questa zona – ha affermato – non ha niente a che fare con il prodotto confezionato in Campania e che per questo si rende necessario, alla luce degli ultimi avvenimenti, dissociarsi assolutamente dall’operato del Consorzio. Questo va sottolineato dal momento che spesso, anche se erroneamente, i produttori del basso Lazio vengono associati a quelli campani. Si è consumata una vera e propria frode alimentare a danno non solo dei consumatori ma anche dei produttori di latte e derivati”.
Da qui la posizione netta e decisa del consigliere che conclude: “sarebbe opportuno, e non solo in riferimento a questo ultimo episodio, che le province di Latina e Frosinone facessero fronte comune nella tutela di un prodotto che costituisce una vera e propria tipicità delle nostre zone, scostandosi da organismi che non sempre si sono dimostrati in grado di rappresentare appieno la nostra realtà locale che è diversa da quella campana”.