L’incontro previsto per il prossimo venerdì 16 gennaio sarà l’occasione per fare un check-up completo dello zucchino 100% italiano e sarà argomento di confronto tra i protagonisti del mercato per programmare un futuro di competitività per questa produzione ad alto valore raggiunto.
L’Italia è il paese europeo con il mercato più ampio per superficie coltivata e consumo di zucchino, che con oltre 4 kg pro-capite annui si colloca al quarto posto tra gli ortaggi acquistati al dettaglio.
Proprio per assicurare un futuro competitivo a questa produzione orticola pregiata, il MOF-Centro Agroalimentare all’ingrosso di Fondi e Sygenta, hanno invitato i principali attori nazionali e internazionali del settore a discutere delle potenzialità commerciali e produttive inespresse e delle possibili sfide nel medio periodo.
“La giornata di studio - sottolinea Giuseppe La Rocca, presidente del Mof – diventerà così l’occasione per realizzare un check up completo della produzione italiana dello zucchino, mettendo a confronto tutte le voci della filiera, dal produttore sementiero, al trader, fino ad arrivare al consumatore finale, che si confronteranno sulle diverse tematiche legate tanto al mercato quanto al consumo di questo ortaggio nel nostro Paese”.
Con la sua posizione strategica tra Roma e Napoli e le sue dimensioni e i suoi servizi, il Centro Agroalimentare all'ingrosso fondano, rappresenta una sede assolutamente appropriata, la superficie di Latina inoltreè l'area più importante d'Italia per superficie coltivata a zucchino e per differenziazione di prodotto. Sygenta, da parte sua, è uno dei principali attori dell'agroindustria mondiale e porterà al convegno di Fondi l'autorevole contributo di esperienza, ricerca e innovazione su tematiche fondamentali per la resa delle colture e la competitività della produzione italiana quali miglioramento genetico e resistenza alle virosi, difesa, nonché informazioni aggiornate sulla diffusione e sul consumo delle diverse tipologie di prodotto in Italia e sui principali mercati internazionali. I manager dei vari settori della Sygenta relazioneranno su varie tematiche relative allo zucchino, dal potenziale delle piante al servizio della vita al miglioramento genetico dell'ortaggio. Aprirà il convegno il Presidente del Mof Giuseppe La Rocca e a chiuderlo sarà invece Giuseppe Nocca, Docente di scienze dell'Alimentazione dell'Istituto Professionale Alberghiero di Formia.