A seguito della sospensione del rilascio/rinnovo del libretto sanitario, la Regione Lazio ha disposto la formazione del personale nellambito della produzione alimentare.
Essa dovr essere specifica alla tipologia di attivit svolta dagli operatori addetti e propedeutica allattivit. Alla luce di questi mutamenti, il Centro di Assistenza Tecnica di Confcommercio, in collaborazione con A.S.L. della provincia di Latina, sta organizzando dei corsi di formazione su tutto il territorio provinciale. Al termine del Corso sar rilasciato un attestato che sostituir, a tutti gli effetti, il libretto sanitario consentendo lesercizio dellattivit nel pieno rispetto della normativa vigente ed evitando cos di incorrere in sanzioni, anche penali, previste dalla legge. Il Corso di formazione/aggiornamento sulligiene degli alimenti (ex libretto sanitario) inizier Luned prossimo 07 aprile, esso si suddivide in 3 moduli di 8,14 e 20 ore ed rivolto sia a chi non ha mai posseduto il libretto sanitario e sia a chi gi lo possiede. Le lezioni si terranno presso la sede CONFCOMMERCIO di Fondi in Corso Italia n.26, per maggiori informazioni si pu anche contattare il numero 0771/512249.
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a cura di La Redazione
pubblicato il 02/04/2008 Ore 14:37