Con oltre mille firme, docenti e genitori degli alunni dell’Istituto Professionale di Stato “Alessandro Filosi”, ma anche operatori del settore turistico e semplici cittadini chiedono a gran voce l’attivazione dell’Indirizzo per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione.La petizione è già sulla scrivania del Direttore Generale dell’Ufficio Scolastico Regionale del Lazio, del Dirigente dell’Ufficio Scolastico Provinciale di Latina, di Presidenti ed Assessori alla Scuola della Regione e della Provincia ed infine del Sindaco e dell’Assessore all’Educazione della Città di Terracina.
“In provincia di Latina tale offerta formativa è limitata ad un solo Istituto che, ubicato in località Gianola, è difficoltoso e disagevole da raggiungere per gli studenti di Terracina e dei comuni limitrofi” – si legge tra le numerose considerazioni che hanno raccolto il consenso popolare. Una carenza imperdonabile, dunque, per il diritto allo studio, che dovrebbe conciliare la costruzione dei percorsi formativi dedicati ai professionisti del futuro con le vocazioni culturali, produttive ed occupazionali del territorio. Finora l’Istituto di Terracina ha fatto quel che ha potuto. Sin dall’anno scolastico 2004/2005 la tradizionale offerta formativa degli indirizzi Aziendale, Turistico e Sociale è stata affiancata dal cosiddetto “Progetto Alberghiero”: tre anni di lezioni teoriche ed attività pratiche per acquisire competenze specifiche nei servizi di cucina, sala e ricevimento.
Le classi impegnate sono al momento 7, mentre cresce l’entusiasmo sia tra i ragazzi, che sempre più numerosi chiedono l’iscrizione al corso, sia tra gli operatori del settore. “In ragione del notevole fabbisogno di personale qualificato –continua il documento- l’interesse degli albergatori e dei ristoratori per l’istituzione dell’Alberghiero è stato espresso in varie occasioni e confermato anche dall’impegno a rendere disponibili fin da subito strutture, impianti ed attrezzature per l’attività laboratoriale, oltre che per l’impiego non solo stagionale degli studenti”.
Tuttavia spirito di iniziativa e buona volontà non bastano: il “Filosi” chiede da anni di essere autorizzato al grande passo: da “Progetto” a vero e proprio “Indirizzo” di studi.
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a cura di la Redazione
pubblicato il 28/11/2007 Ore 14:22