Le due aziende fondane operano nel settore dei liquori e della produzione e vendita del caseario e della mozzarella: esse sono rispettivamente la ditta Izzi Liquori, che entra nel mondo della produzione liquori sin dal 1903, i cui estratti fluidi della china, del rabarbaro, della genziana e della camomilla, opportunamente associati ad altre essenze vegetali di accurata selezione, sono alla base delle prime ricette di una tradizione di famiglia che oggi con la quarta generazione rappresentata dai fratelli Riccardo ed Alessandro, mantiene inalterata la passione iniziata da più di un secolo dal bisavolo Vincenzo; e l’altra ditta è rappresentata dall’azienda casearia Casabianca, già da anni presente sul mercato nazionale ed internazionale, i cui prodotti, tra cui la rinomata mozzarella di bufala, rappresentano il fiore all’occhiello di una tradizione che ha conseguito significati riconoscimenti e posizioni di mercato. Le suindicate aziende fondane, avranno l’onore di essere presenti alla prestigiosa manifestazione di New York che polarizza l’interesse economico e commerciale di tutta la East Coast e rappresenta per gli operatori un efficace strumento di promozione e di valorizzazione in grado di favorire nuove relazioni e ulteriori opportunità di crescita e di qualificata espansione. Infatti, la fiera costituisce una delle più efficaci modalità di accesso al mercato nord-americano, che, nelle ultime edizioni, ha raggiunto la presenza di oltre trentamila visitatori. Il Sindaco Luigi Parisella e l’assessore al Turismo Marco Carnevale, esprimono il loro più ampio riconoscimento ad aziende che rappresentano una realtà di eccellenza del nostro comparto produttivo, radicate ormai da decenni nel dinamico tessuto economico del nostro comprensorio e che contribuiscono a produrre reddito e opportunità lavorative. Inoltre, sottolineano il Sindaco Parisella e l’assessore Carnevale, la loro presenza a tali importanti eventi di rilievo internazionale, contribuisce ad accreditare e a diffondere l’immagine della nostra città nel panorama mondiale.