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Fondi, preoccupazione alla mensa della Gonzaga per il pollo servito, tutto ok dalle verifiche

Preoccupazione, poi fortunatamente rientrata, alla mensa della scuola primaria Giulia Gonzaga di Fondi per il cattivo odore del pollo servito ai bambini.

Una circostanza, segnalata ieri mattina alla dirigenza scolastica e al Comune dalle maestre che sorvegliano la refezione, che ha fatto scattare i controlli del servizio igiene e alimenti della ASL. Lequipe medica coordinata dal dottor Giuseppe Panco intervenuta pertanto presso le cucine del plesso Alfredo Aspri dove vengono preparati i pasti. In base alle verifiche effettuate stato possibile escludere che il pollo fosse avariato facendo dunque rientrare lallarme. Lodore improprio era stato forse causato dalla condensa formatasi durante il trasporto dalle cucine alla mensa scolastica. Nonostante il via libera dei sanitari, a scopo puramente precauzionale, il Comune ha comunque chiesto di sostituire il pollo con una portata di formaggi.

Articolo a cura di la Redazione
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