Composizione del suolo, micro fauna del terreno, utili per coltivare ortaggi e frutta senza l’utilizzo di pesticidi e concimi chimici. Si è trattato di questi temi, una lezione con l’obiettivo di formare il gruppo di docenti che coinvolgerà a partire dal prossimo mese gli studenti nelle attività preparatorie dell'orto scolastico. Un progetto, sostenuto dal Parco e dal Comune di Fondi e avviato dal Comprensivo Garibaldi, volto a promuovere e sviluppare l'educazione alimentare, ambientale e del gusto.