L'incontro è rivolto prioritariamente agli studenti che prenderanno parte al progetto, ai loro insegnanti e genitori e a chiunque voglia conoscere meglio gi obiettivi di questa iniziativa.

"Orto in condotta " è un progetto di Slow Food che prevede la realizzazione di orti per promuovere e sviluppare l'educazione alimentare ed ambientale nelle scuole, realizzando una comunità dell'apprendimento.
E' un progetto triennale attivato ad oggi in centinaia di scuole in tutta Italia.

Questa edizione di "Orto in condotta", attivata per la prima volta in una scuola della provincia di Latina, nasce dalla collaborazione tra enti diversi ma che hanno valutato le finalità del progetto coincidenti con le proprie linee strategiche sui temi della sostenibilità ambientale. I compiti e i ruoli dei vari soggetti saranno definiti nel Protocollo d'intesa che verrà sottoscritto sabato 20 ottobre.
Le caratteristiche del progetto saranno illustrate dal coordinatore provinciale di Slow Food Tommaso Iacoacci.
Uno degli obiettivi più ambiziosi di Slow Food è quello di costruire una rete di esperienze di Orto in Condotta e school garden a livello mondiale e a questo proposito l'incontro di sabato vede anche la partecipazione e la testimonianza di Heritiana Andriamalala, coordinatore nazionale del Madagascar per il progetto "Mille orti in Africa".

"Il Parco" dichiara il Commissario dell'Ente Federico Carnevale " crede molto nel progetto di Slow Food e l'obiettivo, dopo questa prima sperimentazione, è quello di estenderlo a tutti i comuni dell'area protetta, d'intesa con il CREIA di Fondi (Centro Regionale di Educazione e Informazione Ambientale)".