Si tratta di un Corso per il rilascio/rinnovo del libretto di idoneità sanitaria, sostituito da corsi di formazione/aggiornamento sull’igiene degli alimenti, rivolto a chi possiede o a chi non ha mai posseduto il libretto sanitario.
La formazione dovrà essere specifica alla tipologia di attività svolta dagli operatori addetti (titolari / dipendenti / collaboratori familiari) come già specificato dalla Deliberazione della Giunta Regionale n. 282/2002.

Al termine del corso sarà rilasciato l’attestato (CAT Confcommercio), che certificherà, a tutti gli effetti, la formazione. L’acquisizione di tale attestato consentirà l’esercizio dell’attività nel pieno rispetto della normativa vigente evitando di incorrere in sanzioni, anche penali, previste dalla legge.
Il corso si terrà presso la sede Confcommercio di Fondi in Corso Italia n.26, non è gratuito e per maggiori informazioni è possibile recarsi presso la suddetta sede Confcommercio di Fondi o telefonare al numero 0771/512249.