L'educazione alimentare rappresenta oggi una delle sfide
maggiori per chi intende avviare i giovani ad una corretta ed equilibrata alimentazione. Nasce per questo gi dal 1998, nell'ambito della Comunicazione ed Educazione Alimentare del Ministero delle Politiche Agricole il Progetto Sapere i Sapori, che oggi coinvolge un gran numero di scuole di ogni ordine e grado della Regione Lazio.Le classi del plesso Milani di via Toscana, 1, della Scuola Secondaria di primo grado Garibaldi-Milani, partecipano al Progetto da dieci anni e sabato 28, alle ore 17, si terr la manifestazione conclusiva del Progetto, in collaborazione con il MOF, che prevede oltre alla presentazione dei lavori degli alunni, una degustazione dei prodotti tipici. Quest'anno stato sviluppato il tema della Dieta mediterranea quale modello ideale di sana alimentazione. In questo ambito sono stati trattati gli aspetti storici e culturali della tradizione culinaria locale. Il lavoro stato coordinato dalle insegnanti Patrizia Sebastiano e Anna Maria Calise.
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a cura di La Redazione
pubblicato il 25/05/2011 Ore 12:22