La manifestazione, promossa dall’Arsial sotto l’egida dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio ed organizzata dalla WebFree International, ha proposto degustazioni, incontri, artigianato, esposizioni e percorsi enogastronomici, in uno scenario bellissimo come piazza Unità d’Italia. In particolare, protagonisti dell’evento sono stati il Sedano bianco di Sperlonga, che vanta già l’Indicazione Geografica Protetta, le Zucchine di Fondi e la Salsiccia di Monte San Biagio per le quali è in corso il riconoscimento della IGP.