Si partirà dunque domani con una cerimonia di inaugurazione alla presenza dei più autorevoli rappresentanti del mondo delle istituzioni per proseguire con l’apertura del percorso espositivo "Paesaggi e Assaggi" e del percorso enogastronomico guidato per le scolaresche del territorio. Alle ore 12:00 ci sarà l’esibizione del gruppo "Bandierai del Ducato di Traetto" mentre alle ore 12:30 l’esibizione del gruppo folkloristico "Le tradizioni di Minturno". A farla da padrone saranno come sempre le esposizioni e le degustazioni, in particolare alle ore 16:30 degustazione di piatti tipici dello chef “Cavaliere del Ristoro” e banchi di assaggio di vini pontini. Domenica 29 Ottobre la manifestazione riprenderà alle ore 10:00, con l’apertura del percorso espositivo "Paesaggi e Assaggi", la degustazione di prodotti tipici, l’artigianato artistico tradizionale e l’intaglio di ortaggi e frutta per sculture vegetali. Alle ore 16:00, esibizione del gruppo "Bandierai del Ducato di Traetto", alle ore 16:30 esibizione del Gruppo folkloristico “Le tradizioni di Minturno”, alle ore 17:00 spazio ancora una volta alla degustazione di piatti tipici dello chef “Cavaliere del Ristoro” e banchi di assaggio di vini pontini. Dunque “Paesaggi & Assaggi” rappresenterà l’occasione giusta per far sposare la tradizione alla qualità, per valorizzare le produzioni tipiche della provincia di Latina e per sensibilizzare i consumatori. Ad organizzare la manifestazione è l’Arsial, sotto l’ègida dell’Assessorato regionale all’Agricoltura, a realizzarla è la Webfree International - web agency di Fondi, con il patrocinio del Comune di Fondi – Assessorato al Turismo. L’appuntamento accenderà i riflettori sulla produzione agricola, in particolare principali protagonisti della “due giorni” enogastronomica saranno i prodotti tipici, nello specifico il sedano bianco, la salsiccia e la zucchina con il fiore, che nascono e vengono coltivati esclusivamente nel triangolo Fondi, Monte S. Biagio e Sperlonga. Con tale appuntamento, l'Arsial punta a creare sinergie tra gli interessi economici dei produttori e le esigenze dei consumatori, quest'ultimi sempre più alla ricerca di produzioni collegate al proprio territorio. Una vera e propria festa della qualità, che, come già ribadito, durerà tutto il prossimo week end. Non mancheranno i momenti di spettacolo serali: domani, alle ore 21:00 si terrà lo spettacolo musicale "Vittorio Palmacci e la sua orchestra", domenica 29, sempre alle ore 21.00 la manifestazione si chiuderà con uno spettacolo musicale.