promuovere e valorizzare il litorale pontino, i suoi paesaggi, la storica vocazione delle popolazioni della costa al rapporto privilegiato con il mare e con i suoi prodotti, che da sempre rappresentano la fondamentale risorsa dell’economia locale.
'SAPORI DI MARE' è l’evento clou dell’estate sperlongana e si rivolge al mondo della pesca in generale e dell’itticoltura in particolare, secolare fonte di sviluppo economico di questi luoghi così rinomati. La stessa tradizione culinaria dei piccoli borghi che si affacciano sulla costa pontina racconta la storia di un territorio che dal mare trae, da secoli, il proprio sostentamento: boghe, menole, sciabole, zerri, ghiozzi, giochetti, fustelle, sbaraglioni rielaborati e interpretati in zuppe, piatti poveri e raffinatissimi, ricette di pescatori. E ancora, il pescato dei laghi costieri, spesso sconosciuto ma ricco di proprietà nutritive, come la calamita. Ed allora appuntamento per tutti dal 17 al 19 Settembre a Sperlonga!

programma del 17 settembre

ORE 16.00:
Apertura “OPEN VILLAGE“
Esposizione di prodotti ittici, agroalimentari, vivaistica
e cantieristica navale;
Degustazione vini laziali, piatti tipici pontini;
Grande padellata di pesce azzurro;
Mostra tematica “Il bello del mare” di A. Madonna


Ore 20.30:
Omaggio alla canzone napoletana… e dintorni
Presenta: Matteo Di Manno
Con: Laura Celletti – soprano Daniele Cherubino – tromba
Stefano Nanni – sassofono Gabriele Pezone – pianoforte


programma del 18 settembre

ORE 16.00:
Apertura “OPEN VILLAGE”
Esposizione di prodotti ittici, agroalimentari, vivaistica
e cantieristica navale;
Degustazione vini laziali, piatti tipici pontini;
Grande padellata di pesce azzurro;
Mostra tematica “Il bello del mare” di A. Madonna

ORE 17.00:
Inaugurazione della manifestazione con la presenza dell’On. Angela Birindelli, Assessore all’Agricoltura della Regione Lazio;
Spettacolo delle majorettes “Green Angels” accompagnate dalla banda musicale “Città di Sezze“;
Parata di barche nel Tirreno;
Saluto del team aereo
ORE 17.30 – Hotel Aurora, Sala Corallo:
Tavola rotonda “Biodiversità e ambiente”

ORE 18.30:
Rassegna vocale e motoria “Musica per tutte le stagioni”,
a cura dell’Istituto Comprensivo “Amante” di Fondi

ORE 21.00:
Musica in piazza con “Ballantine Band”



programma del 19 settembre

ORE 16.00:
Apertura “OPEN VILLAGE“
Esposizione di prodotti ittici, agroalimentari, vivaistica
e cantieristica navale;
Degustazione vini laziali, piatti tipici pontini;
Grande padellata di pesce azzurro;
Mostra tematica “Il bello del mare” di A. Madonna



ORE 20.30:
Musica in Piazza a cura di Radio Spazio Blu