Il Sedano Bianco di Sperlonga ottiene il marchio Igp, Indicazione geografica tipica che viene riconosciuta dallUnione Europea.L'introduzione del marchio servir a mettere al riparo il pregiato prodotto dalle contraffazioni sempre pi diffuse in campo alimentare e consentir ai produttori di aprire nuove ed interessanti prospettive sia dal punto di vista produttivo che commerciale.
Come noto il Sedano Bianco di Sperlonga stato introdotto nella zona di Fondi e Sperlonga intorno agli anni Sessanta, rivelandosi fin da subito una ricca risorsa. Risorsa che, con questo marchio, verr preservata sempre pi.
Articolo
a cura di La Redazione
pubblicato il 12/04/2010 Ore 13:25