La città di Gaeta, situata al centro del Litorale Pontino, è la cornice ideale per portare all'attenzione l'arte che è alla base della realizzazione del prodotto tipico. Un amore per la tradizione che ha permesso di portare agli onori della cronaca specialità come le cicerchia di Campodimele, la tiella e le olive di Gaeta, il sedano bianco di Sperlonga, i formaggi freschi e stagionati di Lenola, l'olio e il miele di Fondi e San Magno, la salsiccia di Monte San Biagio e della Piana di Fondi. Arte e sapori, ovvero esposizioni, degustazioni, incontri, rievocazioni, percorsi enogastronomici che aiutino a conoscere e apprezzare l'enorme patrimonio di tradizione della Provincia di Latina. E ancora, odori, profumi, umori, atmosfere, luci. E' il menù di una "due giorni" tutta particolare che l'associazione Latium Vivendum, in collaborazione con l'assessorato all'Agricoltura della Regione Lazio offre agli amanti della buona tavola antica. La manifestazione è anche un'occasione per conoscere le innumerevoli bellezze naturalistiche e paesaggistiche della zona. Lo chef curerà la degustazione di piatti come pasta e fagioli, minestre di verdure, ceci, piatti a base di zucchine e dolci tipici di San Felice. Con l'occasione verranno premiati personaggi della politica, della economia, della cultura enogastronomica, dell'informazione.