Ad ospitare l’evento le splendide sale dell’Hotel Ganimede che a distanza di breve tempo dalla sua inaugurazione si conferma già come un punto di riferimento importante per gli amanti delle vacanze all’insegna del relax e del gusto. Maestro di cerimonie lo chef Giuseppe Russo con un menù studiato per esaltare le produzioni di questa azienda vanto del made in Italy nel mondo.
Bontà uniche ed esclusive che si legano indissolubilmente alla storia e alla cultura del Lazio meridionale. Il più famoso insaccato, tramandato fino ad oggi, è la Salsiccia al Coriandolo che Scherzerino realizza ancora senza alcun tipo di additivo lavorando i tagli pregiati della carne e del grasso provenienti dall'antica razza del Nero Casertano a punta di coltello. Una specialità norcina straordinaria, presente nell’elenco dei prodotti dei presidi Slow Food, che l’abile chef Russo nella composizione delle pietanze da riservare agli ospiti ha deciso di affiancare ad altre due prelibatezze firmate Scherzerino quali il Capocollo Riserva e la rinomata Pancetta alle erbe bagnata al Moscato di Terracina.
Un appuntamento,quindi,volto alla promozione di un territorio caratterizzato oltre che dalle bellezze artistiche e paesaggistiche, che a Sperlonga si identificano con il bianco delle costruzioni che si stagliano in un mare cristallino, anche da uno straordinario giacimento eno-gastronomico tanto ricco di sorprese.