Facendo leva sul fattore prezzo e avviando nel contempo altre iniziative promozionali, il canale bar vuole facilitare il rilancio dei consumi. È infatti noto a tutti come il potere d’acquisto dei consumatori si sia assottigliato al limite della sostenibilità, mettendo a rischio anche quei piccoli piaceri quotidiani.
Con un simile scenario, Fipe intende sperimentare scientificamente quali siano le condizioni di mercato per far ripartire la produttività.
Il canale bar è sicuramente quello di maggiore impatto per il consumatore. Durante questa sperimentazione sarà avviato un osservatorio per studiare le reazioni della clientela, della filiera e degli stessi baristi.
Alcuni bar andranno addirittura oltre abbinando al blocco dei listini anche altre offerte promozionali le cui modalità sono lasciate alla libera iniziativa degli esercenti e soprattutto alle peculiarità di ogni singolo mercato.
L’idea è stata accolta in maniera favorevole dagli esercenti Fipe; infatti a 15 giorni dalla partenza della Campagna, che entrerà però nella sua fase operativa dal prossimo 1° novembre, oltre il 60% delle Associazioni territoriali, da Nord a Sud, si è già attivato a sostegno dell’iniziativa e altre stanno per farlo.
È evidente che questa iniziativa non basterà da sola a risollevare le sorti dell’economia. Tuttavia Fipe, come sistema, si è posta il problema di fare qualcosa per offrire un po’ di serenità ad un consumatore che tra annunci drammatici e titoli eclatanti, si va chiudendo sempre di più in se stesso, modificando in senso restrittivo i propri comportamenti di acquisto.
In tale contesto, Fipe chiede il sostegno delle associazioni dei consumatori, affinché possano contribuire a far conoscere ai cittadini quali sono i bar dove sarà possibile risparmiare.
Questi saranno comunque identificati anche grazie ad una locandina dedicata che sarà esposta negli stessi.
Naturalmente è coinvolta nell'iniziativa anche la Confcommercio di Fondi, presieduta da Vincenzo Mangione.